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DUCK -wayu's diary-






フレッシュいちじくのタルト :: 2009/06/21(Sun)

miinaさんのお菓子作り教室も5回目!!!
いつもありがとうございますー!

さてさて、今回作ったのは『フレッシュいちじくのタルト』。

IMG_7508.jpg


「いちじくの季節がやって来たからね♪」とこれをチョイスして下さいました。
いちじく、大好き!フレッシュもドライも。断面もかわいいピンク色~!
夏が来た~!!って感じだわね(←誰?)

タルトといえば、2回目のお菓子作り教室でも教えて頂きました・・・が。
大の苦手なのです(-公- )
もちろん作るのが。食べるのは得意(笑)

今回こそはリベンジ!と思って挑むものの前回より気温も高く、ダレダレに(-公- )
モタモタしてたら台にくっつくわ側面と底が分割されるわ・・・・(涙)
それでもこんなに綺麗な仕上がりなのは、モチロンmiina先生に修正して頂いた
からなのです・・・・。

はー、やっぱりタルトは難しい!
1台分の生地を頂いたのがあるので、近々また敷きこみのおさらいをせねば!!


今回はこんなちびっこサイズも作りました。

IMG_7522.jpg

肝心のお味はというと。
サクサクのタルト生地にアーモンドクリーム。
フランボワーズのジャムとプチプチのいちじくが最高でしたー♪♪

IMG_7537.jpg


一人でこんなタルトが焼けるようになるのは、一体いつになることやら・・・・(-公- )





続きは育児日記です。moreからどうぞー!






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