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DUCK -wayu's diary-






じゃがいもフォカッチャとキイロールパン :: 2009/07/27(Mon)

週末の朝ごはん、フォカッチャ。

IMG_8685.jpg
相方のケータイが写りこんでるのに気づかなかった・・・・

指でブスブスっと押す工程が楽しいー(笑)!
朝ごはん用のパンが無いことに気づき(←本当によくある!)、発酵時間の短いフォカッチャを
夜焼きました。

ジューシーな感じに焼きあがるのがいいところ。
半分はブラックペッパー、半分はローズマリーをトッピング。
この間ドライトマトを作って置いたので、今度はドライトマトをのせてみよー!


そしてコチラは、黄色ロールパン=キイロールパン。

IMG_8624.jpg


カンカンの朝ごはん用に、野菜ジュースで捏ねました。
ふかふかのパンは限界までふかふかに!と、水分をたっぷり入れたので成形
しにくかったー(-公- )
しかも切るときにつぶれちゃって断面(特に底)がおかしい・・・・(汗)


肝心のお味はというと。
・・・・ちと酸っぱい(笑)

にんじんジュースとかなら良かったのに、ミックス野菜ジュースにしてしまったので
オレンジやらぶどうやらほうれん草やら、フルーツと野菜が盛りだくさん。
普通のロールパンのが美味しいな、絶対(-公- )


というわけで、これはカンカン専用となりましたとさ・・・(笑)



続きは育児日記、『カンカン初めて熱を出す』です。
moreからどうぞー!












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  1. おうちパン(イースト)
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