DUCK -wayu's diary-






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ドライフルーツクランブルマフィン :: 2009/03/28(Sat)

この日に友達と作ったもの。
ドライフルーツクランブルマフィンです。

IMG_4432.jpg

よねさん、A.R.Iの本、『お菓子の提案』の方も買っちゃったよーーー!
ブルーベリークランブルマフィンのブルーベリーをラム酒漬ドライフルーツに替えただけ。
あるもので作ろうとすると、文旦ピールかドライフルーツになるんです(笑)

このふんわり、しっとりが美味しかった!
しかもクランブルを乗せると、香ばしくてサクサクで美味ー!
作りながら「すごい砂糖の量だな・・・」とか思いましたが、二人して2個も食べちゃった(-公- )

IMG_4434.jpg

この日、ランチに出したベーグルをAkaneが気に入ってくれたので、一緒にベーグルを
捏ねて、発酵中にマフィンを作りました。
ので、効率よくベーグルにかかる時間内でマフィンまで作れてオトク気分~♪
やっぱ、複数焼くときはねかしたり発酵したりするものと組み合わせるといいなー!

IMG_4438.jpg

相方にも食べさせたらなくなっちゃったので追加生産したい!・・・・ところですが
ブラウンシュガーがないので買いに行かなくちゃ・・・・・。
ブラウンシュガーははずせないわ(-公- )



いつも遊びに来てくださりありがとうございます。
週末はバタバタなのでコメント欄を閉じさせて頂きますー(-公- )



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今日のカンカンスタイル:『おもちゃをね 手当たり次第 引っ張り出す』
・・・・・片付ける、という概念ナシ(-公- )
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  1. おうちおやつ
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