DUCK -wayu's diary-






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チョコチャンククッキー。 :: 2010/02/11(Thu)

今年もまた2月、チョコづいてます。
バレンタイン用のチョコのアイデアが浮かばぬまま、材料のみどんどん消費・・・
ああ無計画。


お気に入りのA.R.I.さんのレシピから。
上品なクッキーも好きだけれど、アメリカンなザクザククッキーも大好きー!
チョコチャンクとスライスアーモンドがたっぷり入ってます。

IMG_5043.jpg


今回は、ビターチョコとホワイトチョコの2種類。
ちなみに。
チョコチャンクの『チャンク』=『塊』ってことに気づいたのが最近でした(-公- )
学生時代から残念な英語力なのでね。センターも英語が足を引っ張りまくったなあ・・・


均等に生地を丸めたはずなのに、なぜかこんな大きさの差が・・・

IMG_5045.jpg

大好物だという姉からのリクエストで作ったこのクッキー。
大量に出来上がってしまったので、同じマンションのママ友達の家へもおすそ分け。

玄関のドアにひっかけれるように簡易包装ー!
100均で購入の袋(100円で結構枚数入ってたなー・・・・)にパンチで穴を開けて、荷造り紐を
通して完成。簡単簡単!

IMG_5049.jpg


チョコチャンククッキーといえば、これも作りました。
これはハマりまくってる、なかしましほさんレシピ。
オートミール入りのざくざくクッキー!

IMG_5125.jpg

こっちは一応ヘルシーだということで(その割にはチョコ入れまくっちゃってるけど(-公- ))、
毎晩寝る前に相方と飲む、コーヒーのお供として採用ー!

IMG_5128_20100211233425.jpg

あっという間になくなったのでまた焼かないと。
すぐ出来るのがいいとこなのよねー♪
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