DUCK -wayu's diary-






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生クリームクッキー :: 2008/10/18(Sat)

IMG_3865.jpg

ハイ、生クリームで作った搾り出しクッキーです。
以前COOKPADで見つけたものをアナログ方式(つまりメモ)で保存してあったレシピ。
姉が遊びに来た日、ちゃちゃっと作りました。
(結局お土産にしたんですけど)


平日に作ったおやつをUPしてるって事は、また外食したのね??
・・・・というのはいつものパターンなのですが、今回は違います。


失敗したんです、昨日の夕食(-公- )




塩を塗って寝かしておいた豚バラ肉をオリーブオイルを熱したルクルーゼで
表面をこんがり焼いて。
そこに野菜を入れて白ワインを入れて30分ほど蒸し焼きにする、という至ってシンプルかつ
絶対美味しいはずの晩ごはんに何が!?



・・・・・塩豚の塩抜きが甘かったんです。
甘いからかなりしょっぱい(←ややこしい言い回しですね)。
塩が多いだけのものって、匂いはかなりイイのでたちが悪いです。


失敗に気づいたのは食卓でいただきますをしてから。
週末ということもあって食材も乏しく、代替メニューを作ることも出来ず、相方には味噌汁と
冷奴とごはん、そして巨砲・・・じゃなくて巨峰というあまりにヒドい夕食を召し上がってました。


とりあえず、昼間友達が来ていたときに出したなめらかプリン(また作ったんです。今月3回目です。)でゆるしてもらえた・・・・ハズです。


失敗は成功のモト。ホホホ・・・・・(←反省してない(笑))



※ちなみに、クッキーのうしろで絶叫(号泣)してるのは愛息カンカンです。
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  1. おうちおやつ
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  3. | comment:2
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成功のもと!ですね~(´∀`)
クッキーおいしそうです♪
  1. 2008/10/19(Sun) 16:15:24 |
  2. URL |
  3. とまと #JuNzg3q6
  4. [ 編集 ]

>とまとサマ

ホント、成功のモト!であることを願ってます~!
・・・というか、相方が願っていることでしょう(笑)

クッキーはかなりサクサクになって美味しかったですヨ♪
味もミルキーな感じで。こっちは成功でした(笑)
  1. 2008/10/20(Mon) 00:52:33 |
  2. URL |
  3. わゆ #-
  4. [ 編集 ]

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