１０月３１日はハロウィンでしたね（遅！）。
・・・とは言っても何をするわけでもなく、玄関にかぼちゃの飾りを２つ３つ置いた
くらいで終了ー。月末は家中風邪引いていたので。
（っていう言い訳。頑健な私だけ半日で治った・・・・）あ、あと長男が幼児教室なるものでお面を作ってかぶってたくらい。
という訳で、全然ハロウィン用ではなかったのですがそれっぽい時期に作った、
それっぽいものを（←？）。
かぼちゃメロンパン。（と、余り生地で作ったお化け的なの）
これ、vivianさんのブログで見て可愛いな〜、と思って作ってみたんですけどね。
クッキー生地多めにしようと欲張って分厚く作ったら見事に割れた・・・
やっぱり適量って大事ね・・・(-公- )
なんともおどろおどろしいジャック・オ・ランタンになったわ・・・
定番のかぼちゃグラタン。
これ、相方の大好物なので毎年作っております。
去年まで取り分けしていた長男も今年から１個！かなり小ぶりのものだったので丁度
良かった。身をギリギリまで掘って、食べ終わった後はかなり悲惨な状態・・・(-公- )
かぼちゃチーズケーキ。
土台は甘みの無いサクサクの生地。作っておいたキャラメルクリームを入れたけれど、適当に
入れたのでちょっと少なかったかも・・・
もうちょっと入れれば良かった。。。
そんな訳で、キャラメルクリームを入れたホイップを絞りました。
丁度遊びに来ていた姉への手土産。
手土産といえば。
毎年秋冬にかけて作るのがコレ。
モツ煮。これも手土産にしました。
５００ｇのモツを使ったので、２０ｃｍルクに満タンだったのよね・・・。
赤味噌でどて煮にするときもあるけれど、信州味噌でモツ煮のほうが多いかな。
豚モツと大根、人参、こんにゃく、牛蒡。食べるときに葱と一味！
最近なんでも食べる長男、ご飯にかけてたっぷり食べておりました・・・。
何度かＵＰしてるのでＵＰすべきか悩みつつ写真に収めたのだけれど、偶然
よねさんが
同じ時期に作っていたので嬉しくなってＵＰ（笑）！
（もちろん我が家のモツのほうが見た目悪いー（笑））
私は日本酒入れて２時間下茹で→３時間煮込み→一晩寝かせて２時間煮込みなのですが、
よねさんのを見て、『ほほう、焼酎ね！』と思いました。
次回は焼酎、試させて頂きますー！ナイスな情報、ありがと！
（・・・ってもちろん私向けの発信じゃないけどさ）
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こんばんわ。
先日はお疲れさまでした！久々にお会いできてよかったです♪
しかし、二次会での私、ぐったり疲れきってしまっていて、
先輩方にあいさつにもいけませんでした。
あのあと家に帰ってばたんきゅ〜。よく寝れました（笑）
ハロウィン！！
我が家には全くない行事です。
顔つきメロンパン！ハロウィンって感じです。
割れてる感じが・・・・また恐怖をそそられます。
最近は学校ばかりで、パンもなかなか焼けません。
ちょっと前にコーンパンを焼いたっきり。さみしいです。。。
かぼちゃグラタンを見たら妙にグラタンが食べたくなりました！
今から母にお願いをしておこうと思います（笑）
全然関係ないですが、ルクルーゼって高いですね。。。
私、ビックリしました(＠_＠;)
- 2011/11/08(Tue) 19:33:06 |
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＞ノリ
先日はお疲れ様ー！余興準備、大変だったよね。
きっと喜んでもらえたことと思います＾＾
新婦ちゃん、綺麗だったね！新郎くんの増量具合は毎度
笑えてしまうけど（笑） 幸せそうだったわー！
かぼちゃグラタン、食べたかな？？
忙しそうだから、キッチリ栄養つけるのよー（笑）！
ルクね、高いよね！
就職してホームシックになっていた頃、ボーナスで買ったのさ。
ストレス発散で調理器具を買い集めていた・・・（笑）
今となってはなかなか買えないから、アノ頃の私グッジョブよ（笑）！
- 2011/11/13(Sun) 14:49:16 |
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＞姉のmi-ko（笑）
いえいえ、お粗末様でございました。
こちらこそ、いつもお土産色々ありがとねー！
体重が一向に減らんよ・・・
さて。
いよいよ今日だね、もつ鍋！
楽しみーーーー！！！！（ってメールしなよって内容だね（笑））
ではでは後で♪
- 2011/11/13(Sun) 14:51:23 |
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