DUCK -wayu's diary-






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チーズロールケーキ :: 2008/11/20(Thu)

寒すぎて、干してある洗濯物が乾いてるか乾いてるか分からない、
そんな今日のおやつはチーズロールケーキ。

・・・・ロールチーズケーキか?どっちでもいいです(笑)
カンカン共に風邪っぴきで引きこもりだったので作りました。
(といってもカンカンは乳飲み子なので相方とワタスのおやつですけどね)

IMG_0103.jpg

分離を恐れるあまり、中のクリームの泡立てが足らず(小心者だからね)、
巻いた後になんだかブサイクにつぶれてしまいましたワ・・・・

切り口のスポンジ部分にクリームが付いちゃってるのも柔らかすぎだから。
見た目以上に非常~~~に切りにくい!


スポンジはシンプルにプレーンなタイプ。
クリームは生クリームとクリームチーズ、そしてはちみつ。

そのままではあまりにブサイクなので、残ったクリームをもう少しだけ混ぜて
固くしてからケーキの上に乗っけてみました。


IMG_0110.jpg


あれ?
なんか小学生のときこんな模様のニット着てる子いたような・・・・?
うん、気のせい気のせい。


ちょっと味見をしましたが、味はなかなか。
クリームチーズが混ざっているのでコクがありつつでも沢山食べれそうな味。

あとは見た目の改善が必要です・・・・・(-公- )



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  1. おうちおやつ
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comment

wayuちゃーん、おかえりなさーい☆

ロールケーキじゃないですか、こりゃ!
口の中でほわーんとしそうな出来具合ですねぇ~。
私のとは大違いだわ^ ^;(そもそも一緒にするのが失礼だ・・・。)
クリームチーズが入っているなら、クリームもとっても濃厚なんだろうなぁ♪
今度、作る時は私もクリームチーズを入れます!!
  1. 2008/11/20(Thu) 22:34:32 |
  2. URL |
  3. よね #B4L7Kl76
  4. [ 編集 ]

>よねさん

ただいま~♪

そうそう、よねさんトコで宣言したとおり作ってみたよ~!
・・・・が、この通り(-公- )
書いたとおり、クリームがやわすぎてたれぱんだみたい。。。
(ってたれぱんだをよく知らないのでイメージで)

クリームチーズ、レモン汁と一緒にいれたからレアチーズ
ケーキみたいな味になったよ~!
あわ立ても楽チン♪だったワ☆
  1. 2008/11/23(Sun) 15:34:40 |
  2. URL |
  3. わゆ #-
  4. [ 編集 ]

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